Лицей №1 Нефтекамск - Положение об организации питания
Телефон:
8 (34783) 5-82-20

Информация для детей

Полезные ссылки

Электронный журнал



Авторизация

Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Войти на сайт при помощи социальных аккаунтов

Гимн

Гимн Лицея



Гимн Лицея без слов

Лицей в соц сетях



Положение об организации питания

ПОЛОЖЕНИЕ

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ

МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО

АВТОНОМНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ЛИЦЕЙ № 1»

ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД НЕФТЕКАМСК

РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

 

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение разработано на основании ч. 3, ст.30 Федерального Закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 213н и Министерства образования и науки Российской Федерации № 178 от 11 марта 2012 года «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания учащихся и воспитанников образовательных учреждений», Положения об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан (утверждено Решением Совета городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан от 13 июля 2012 года № 3-05/01), Устава Муниципального общеобразовательного автономного учреждения «Лицей №1» городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан (далее – Лицей).

1.2. Настоящее Положение определяет порядок организации питания в Лицее.

1.3. Ответственность за организацию питания в Лицее несет директор Лицея.

 

2. Основные задачи

 Основными задачами при организации питания учащихся в Лицее являются:

1) гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;

2) оптимальный режим питания;

3) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;

4) пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

 

3. Общие принципы организации питания в Лицее

3.1. При организации питания Лицей руководствуется СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждёнными Постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 23.07.2008 г. № 45 и настоящим Положением.

3.2. Администрация Лицея ежегодно разрабатывает и утверждает порядок питания учащихся (время перемен для приема пищи, график питания учащихся).

3.3. Администрация Лицея обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием учащихся, соблюдение принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) учащихся.

3.4. Каждый учащийся имеет право на ежедневное получение горячего питания в Лицее в течение учебного года. Предоставление горячего питания учащимся производится исключительно на добровольной основе со стороны родителей (законных представителей) учащихся.

3.5. Питание учащихся организуется за счет средств родителей, детей их многодетных и малообеспеченных семей - за счет средств республиканского бюджета и бюджета городского округа город Нефтекамск.

3.6. По желанию родителей (законных представителей) и учащихся в Лицее может быть организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед).

3.7. К обслуживанию горячим питанием учащихся, поставке продовольственных товаров для организации питания в Лицее допускаются предприятия различных организационно-правовых форм - победители открытого аукциона в соответствии с протоколом котировочной комиссии, имеющие соответствующую материально-техническую базу, квалифицированные кадры, опыт работы в обслуживании организованных коллективов (далее – Организатор питания).

3.8. Питание в Лицее осуществляется в соответствии с двухнедельным примерным меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам, разработанным Организатором питания и согласованным с директором Лицея и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в городе Нефтекамске.

Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными перечнями и меню, не допускается.

 

4. Порядок организации питания учащихся

4.1. Основанием получения учащимися питания является оплата стоимости питания в размере и порядке, предусмотренном Решением Совета городского округа город Нефтекамск.

4.2. Питание учащихся осуществляется на условиях предоплаты. Родители (законные представители) вносят плату путем перечисления через банки на лицевой счет учащегося до 25 числа каждого месяца, предшествующего месяцу питания.

4.3. Сумма платежа на питание учащихся за месяц устанавливается дифференцированно с учетом рабочих дней в месяце.

4.4. При отсутствии учащегося по уважительным причинам (при условии своевременного представления подтверждающего документа) ответственное за организацию питания учащихся лицо производит перерасчет стоимости питания и уплаченные деньги засчитываются в будущий период.

4.5. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором Лицея меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

4.6. Столовая Лицея осуществляет производственную деятельность в полном объеме - 6 дней - с понедельника по субботу  включительно в режиме работы Лицея.

4.7. Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи, утвержденным директором Лицея. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается перемены не менее 15-20 минут. Отпуск учащимся питания (завтраки и обеды) в столовой осуществляется по классам.

4.8. Проверка качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов ежедневно осуществляется членами бракеражной комиссии. Приказ о создании комиссии и положение о комиссии утверждается приказом директора Лицея. Результаты проверки заносятся в бракеражный журнал и протоколы проверок бракеражной комиссии.

4.9. Классные руководители организуют разъяснительную и просветительскую работу с учащимися и родителями (законными представителями) о правильном питании, несут ответственность за организацию питания учащихся класса, ежедневно своевременно предоставляют в письменном виде в столовую информацию о количестве питающихся учащихся, в том числе на бесплатной основе.

4.10. Учителя  сопровождают учащихся в столовую для приема пищи в соответствии с графиком питания, утверждённым директором Лицея, контролируют их поведение во время завтрака или обеда.

 

5 . Порядок организации питания отдельных категорий учащихся

5.1. В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья получают право на льготы по оплате за счет средств местного бюджета в размере 50% (должно быть не более 7% от общего количества учащихся Лицея):

1) дети из малообеспеченных семей, в которых среднедушевой доход не превышает прожиточного минимума;

2) семьи, имеющие детей-инвалидов;

3) дети, имеющие обоих родителей-инвалидов.

5.2. В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья получают льготу в оплате за питание учащиеся из многодетных семей в виде полного освобождения от оплаты за счет средств местного бюджета с доплатой стоимости одного дня питания.

5.3. Основанием получения учащимися льготных категорий горячего питания является заявление родителей (законных представителей) на имя директора Лицея, в котором родитель (законный представитель) сообщает сведения, необходимые для отнесения ребенка (детей) к категории учащихся, обеспечиваемых питанием за счет средств бюджета.

5.4. В случае спорных вопросов заявления родителей (законных представителей) рассматриваются в течение 10 дней на заседании комиссии по рассмотрению документов на льготное питание.

5.5. Список учащихся, имеющих право на льготы по оплате за питание, согласуется с Управлением труда и социальной защиты населения по городу Нефтекамску.

5.6. Директор Лицея в течение трех рабочих дней после согласования с Управлением труда и социальной защиты населения по городу Нефтекамску издает приказ об утверждении поименного списка учащихся, которые имеют право на предоставление горячего питания для категории детей, обеспечиваемых питанием за счет бюджета.

 

6.  Документация

В Лицее действуют следующие документы по вопросам организации питания:

  • положение об организации питания учащихся;

  • график питания учащихся;

  • пакет документов для постановки учащихся на льготное питание;

  • документы  по учету учащихся, охваченных горячим питанием;

  • справки, акты, аналитические материалы по вопросам организации питания.

 

7. Заключительные положения

7.1. Настоящее положение вступает в силу с момента его утверждения приказом директора Лицея и действует до его отмены в установленном порядке.